Descrizione

Formazione in modalità FAD e-learning
Operatori del settore alimentare indipendentemente dalla mansione svolta come addetti che manipolano alimenti (cuochi, pizzaioli, barman, etc.); addetti che non manipolano alimenti (camerieri, magazzinieri, promoter, addetti vendita e trasporto); titolari e responsabili dell’industria alimentare.
Durata:
- Il corso Personale Alimentarista Regione Calabria nuova formazione ha durata pari a 12 ore:
- Il corso Personale Alimentarista Regione Calabria aggiornamento ha durata pari a 6 ore.
L’aggiornamento del Personale Alimentarista è previsto ogni 3 anni e può essere svolto anche in modalità FAD e-learning.
Il corso punta a realizzare un’efficace formazione del Personale Addetto alla Manipolazione degli Alimenti, ed è finalizzato alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, per garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari.
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